Queimador de alta pressão exige mais atenção do que o de fogão doméstico: o uso intenso e a chama forte desgastam peças mais rápido, e qualquer ajuste deve ser feito por técnico.
O que é um queimador de alta pressão
É um tipo de queimador usado em equipamentos feitos para trabalho pesado, como fogões industriais e de cozinhas comerciais. Ele costuma ser projetado para uma chama mais forte e trabalha com instalação de gás compatível com o equipamento, conforme o manual do fabricante.
Cuidados de uso
- Use o equipamento só para o que ele foi feito, respeitando o manual.
- Não deixe a chama acesa sem ninguém por perto.
- Evite panelas ou caldeirões muito maiores que a área do queimador, que podem sufocar a chama.
- Não apoie objetos sobre as grelhas quando o fogo estiver apagado e ainda quente.
Limpeza rotineira
Com o equipamento frio e o gás fechado, retire resíduos de comida e gordura da superfície e das grelhas. Líquidos que transbordam podem entupir os furos do queimador, e furos sujos deixam a chama irregular. Evite jogar água diretamente sobre as partes do queimador e use produtos adequados ao material.
Sinais de que algo não está bem
- Chama amarelada, irregular ou que falha em alguns pontos.
- Dificuldade para acender ou apagar sozinha.
- Ruído diferente do habitual.
- Fuligem em excesso nas panelas.
- Cheiro de gás.
Quando chamar um técnico
Regulagem de chama, troca de peças e qualquer mexida na parte de gás devem ser feitas por profissional. Com cheiro de gás, feche o registro, ventile o ambiente, não acione interruptores nem acenda fogo e chame ajuda especializada. Uma revisão periódica ajuda a identificar desgaste antes que o equipamento pare no meio do serviço.
Na JR Fogões, o técnico avalia o queimador, a chama e as conexões e orienta o que precisa de reparo. Veja assistência técnica de fogão.
A JR Fogões atende Porto Alegre, Canoas, Cachoeirinha, Gravataí, Esteio e Sapucaia do Sul. Veja onde atendemos em /onde-atendemos.