Quando um bolo sai queimado de um lado e cru do outro, o forno provavelmente tem um problema de distribuição de calor.

Causas mais comuns

  • Resistência parcialmente comprometida
  • Termostato mal posicionado
  • Vedação da porta ressecada
  • Bandeja mal posicionada

Como testar

Fatias de pão espalhadas na grelha central, forno em potência média. Tostagem desigual = distribuição irregular.

Vedação da porta

Ressecada ou rasgada deixa calor escapar, criando zona fria. Peça barata, fácil de trocar.

Fornos sem ventilador

Mais propensos a isso. Alternar posição da forma ajuda.

Quando chamar assistência técnica

Se o teste do pão confirmar diferença consistente, vale avaliação de resistência e termostato.

A equipe da JR Fogões realiza manutenção de fogão e conserto de forno a gás em Porto Alegre e região metropolitana.